9月2日，我院邀请镇江市市场监督管理局食品安全专家阮文俊，为食堂新招标的两家餐饮公司和教职工餐厅员工进行了食品安全专题培训。此次培训由扬中市市场监督管理局食品科科长朱颖主持，学院副院长顾章华出席并作总结发言。
培训中，阮文俊通过案例剖析，强调了食品安全的重要性和紧迫性，并结合食品安全法提出了具体建议。他重点强调了食品安全的十个关键点，为员工明确了操作规范和标准。
会后，阮文俊和朱颖一行对食堂进行了现场检查，对暑期食堂的改造给予了高度肯定，并针对检查中发现的细节问题提出了具体的整改要求。此次培训明确了学院和承包公司的责任，提升了员工的食品安全意识，为筑牢校园食品安全防线奠定了基础。
未来，我院将持续加强食品安全管理，确保校园食品安全无虞，并呼吁全体员工积极参与食品安全工作，共同营造一个安全、健康、和谐的校园环境。
（后勤处 曹杰） |
